A LA CARTA

SUSHI

Eclipse Mix - 26 piezas de sushi variado

Compuesto por: 4 piezas de California Eclipse roll, 4 piezas de spicy tuna roll, 4 piezas de veggie roll, 4 piezas de maki tataki de salmón, 2 nigiris de pulpo, 2 nigiris de tomago y 6 piezas de sashimi de salmón con wakame y salsa ponzu

Selección de Nigiris de pulpo y Nigiris tomago

con sashimi de salmón con wakame y salsa ponzu 6 piezas de nigiri y 6 cortes de sashimi

California Eclipse roll

con cangrejo, mayonesa de yuzu, aguacate y tobiko negro 8 piezas

Maki tataki

salmón con espárragos verdes, queso y dashi 8 piezas

Veggie roll

con mango, aguacate, queso crema, pepino y semillas de amapola 8 piezas

Spicy tuna roll

con atún, aguacate y mayonesa picante 8 piezas

PARA COMPARTIR

Gyozas de verduras

empanadillas japonesas al vapor y marcadas a la plancha rellenas de verduritas y acompañadas con salsa especial 5 piezas

Gyozas de pollo

empanadillas japonesas al vapor y marcadas a la plancha rellenas de pollo y verduras, acompañadas con salsa especial 5 piezas

Edamame

habas de soja al vapor aliñadas con aceite de sésamo y sal Maldon

CÓCTELES

ECLIPSE TREASURES

WATERMELON MARTINI

Vodka Grey Goose / Sandía / Sirope de azúcar

PASSION FRUIT MARTINI

Vodka Absolut / Fruta de la pasión / Sirope de azúcar

ECLIPSE

Vodka Grey goose / Sake / Sirope de azúcar / Sandía

DARK TEMPTATION

Ron Santa Teresa / Passoa / Piña / Vainilla / Menta / Lima / Fruta de la pasión

LONDON GARDEN

Ginebra Malfy / Mango picante / Guayaba / Lima / Vainilla / Pomelo / Clara de huevo

SUNSET MOJITO

Ginebra Malfy/ Fruta de la pasión / Licor 43 / Lima / Mango picante / Albahaca / Soda

NEW GENERATIONS

OLD SQUARE

Whisky Jameson / Ron Santa Teresa / Agua de miel / PX / Amargo de chocolate / Amargo de naranja

THE BIRD

Tequila Volcan / Zumo de naranja / Granada / Pomelo / Sirope de azúcar / Vinagre

BERRY SMASH

Vodka Absolut / Mora / Limón / Sirope de azúcar / Vinagre / Clara de huevo

DRY THROAT

Ron Santa Teresa / Ron Capitan Morgan / Limón / Sirope de canela / Mermelada de jengibre / Manzana / Brandy de albaricocque

AS A FLOWER BLOSSOM

Ginebra Malfy / Manzanilla Lustau / Lima / Cassis / Sirope de azúcar / Champagne Veuve Clicquot

STARK NAKED

Wake up call

Pure de coco / Mango picante / Sirope especiado / Café

A tu vera

Aloe vera / Cerveza de Jengibre / Manzana / Azúcar / Lima

CHAMPAGNE, CAVA & ROSÉ

CHAMPAGNE

DOM PERIGNON

Botella 0.75L

RUINART BLANC DE BLANCS

Botella 0.75L

VEUVE CLICQUOT RICH

Botella 0.75L

VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL

Copa 0.125L - 18€ / Botella 0.75L - 250€

CAVA

AGUSTÍ TORELLÓ BRUT RESERVA

Copa 0.125L - 12€ / Botella 0.75L - 80€

ROSÉ

DOM PERIGNON ROSÉ

Botella 0.75L

Veuve Clicquot Rosé Vintage

Copa 0.125L - 19€ / Botella 0.75L - 260€

MAGNUMS

DOM PERIGNON

Botella 1.5L

DOM PERIGNON ROSÉ

Botella 1.5L

VEUVE CLICQUOT RICH

Botella 1.5L

VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL

Botella 1.5L

Veuve Clicquot Rosé

Botella 1.5L

JEROBOAMS

DOM PERIGNON

Botella 3L

VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL

Botella 3L

VINOS

VINO BLANCO

Vol d'Ànima, Penedès, Chardonnay

Copa 0.2L - 9€ / Botella 0.75L - 60€

Fenomenal, Rueda, Verdejo

Copa 0.2L - 9€ / Botella 0.75L - 60€

Pazo Cilleiro, Rías Baixas, Albariño

Copa 0.2L - 9€ / Botella 0.75L - 60€

Cloudy Bay, DO Nueva Zelanda, Sauvignon Blanc

Botella 0.75L

Billaud-Simon Chablis, DO Chablis, Chardonnay

Botella 0.75L

Belondrade y Lurlon, DO Rueda, Verdejo

Botella 0.75L

VINO TINTO

Gotim, Costers del Segre, Priorat

Copa 0.2L - 9,5€ / Botella 0.75L - 60€

Marqués de Arienzo, Rioja, Tempranillo

Copa 0.2L - 9€ / Botella 0.75L - 60€

El Pispa, Montsant, Garnatxa

Copa 0.2L - 9€ / Botella 0.75L - 60€

Les Terrasses, DO Priorat, Garnatxa

Botella 0.75L

Vega Sicilia Valbuena 5º, Ribera del Duero, Tempranillo / Merlot

Botella 0.75L

Termanthia, DO Toro, Tinta de toro

Botella 0.75L

VINO ROSADO

Insolence, Côtes Provence, Garnatxa

Copa 0.2L - 9€ / Botella 0.75L - 60€

BOTELLAS

Mesa VIP para 4 personas. Consumición mínima de 250€. Incluyen refrescos y 4 Red Bull (Red Bull extra 3€/unidad). Se guardan botellas durante 15 días. Para consumir estas botellas guardadas, en mesa VIP, se deberá comprar otra botella del mismo valor o superior. Si se quieren consumir en barra, se deberán abonar 50Eur por servicio y refrescos. Reservar mesa no garantiza el acceso a Eclipse si no se cumple con las normas de acceso. Más información contactar reservas.eclipse@whotels.com

DOM PERIGNON

0.75L

DOM PERIGNON JEROBOAM

DOM PERIGNON MAGNUM

1.5L

DOM PERIGNON MATHUSALEM

DOM PERIGNON ROSÉ

0.7L

DOM PERIGNON ROSÉ MAGNUM

1.5L

VEUVE CLICQUOT

VEUVE CLICQUOT JEROBOAM

VEUVE CLICQUOT MAGNUM

1.5L

VEUVE CLICQUOT MATHUSALEM

VEUVE CLICQUOT NABUCHODONOSOR

15L

VEUVE CLICQUOT ROSÉ

0.7L

VEUVE CLICQUOT ROSÉ MAGNUM

1.5L

VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL

0.7L

KRUG

KRUG CLOS DU MESNIL

0.75L

KRUG GRANDE CUVÉE

0.75L

KRUG GRANDE CUVÉE MAGNUM

1.5L

KRUG ROSÉ

0.75L

Krug Vintage

0.75L

LAURENT PERRIER

LAURENT PERRIER ROSÉ

1.5L

RUINART

RUINART BRUT

0.75L

RUINART MAGNUM

1.5L

Ruinart Rosé

0.75L

VODKA

GREY GOOSE

0.7L

GREY GOOSE JEROBOAM

GREY GOOSE MAGNUM

1.5L

GREY GOOSE MATHUSALEM

4.5L

ABSOLUT

0.7L

BELVEDERE

0.7L

Belvedere Magnum

1.5L

Kauffman

0.7L

BOURBON

Jack Daniel´s No 7

0.7L

Jack Daniel's Single Barrel

0.7L

Maker's Mark

0.7L

GINEBRA

BULLDOG

0.7L

MALFY

0.7L

Brockmans

0.7L

Monkey 47

0.7L

LICORES

BAILEYS

0.7L

LIMONCELLO

0.7L

SAMBUCA

0.7L

Otros

Consulte a su camarero

RON

ZACAPA 23 YEARS

0.7L

Sta. Teresa

0.7L

Zacapa X.O

0.7L

Havana 15 Years

0.7L

TEQUILA

PATRON AÑEJO

0.7L

PATRON SILVER

0.7L

PATRON XO

0.7L

VOLCAN BLANCO

0.7L

VOLCAN CRISTALINO

0.7L

INFORMACIÓN DE RESERVAS

BELLE EPOQUE

Belle Epoque Brut

0.7L

Belle Epoque Rosé

0.7L

Belle Epoque Magnum

1.5L

Belle Epoque Rosé Magnum

1.5L

WHISKY / WHISKEY

Jameson

0.7L

Ballantines

21 yr, 0.7L

Johnnie Walker Platinium

0.7L

Johnnie Walker Blue

0.7L

Chivas

18 yr, 0.7L

Macallan 12 Fine Oak

0.7L

OTRAS BEBIDAS

CERVEZA

ESTRELLA DAMM

33cl

HEINEKEN

33cl

REFRESCOS

Cabreiroá sin gas

50cl

Cabreiroá con gas

50cl

Zumos

20cl

Refrescos

20cl

Cerveza de jengibre

20cl

Red Bull

25cl

ESPIRITUOSOS

WHISKEY & WHISKY

Bourbon, Maker's Mark

USA, 45º, 5cl

Bourbon, Woodford Reserve

USA, 45º, 5cl

Tennessee, Jack Daniel's no. 7

USA, 45º, 5cl

Tennessee, Jack Daniel's single barrel

USA, 45º, 5cl

Blends, Chivas Regal

18 yr, Scotland, 40º, 5cl

Blends, Johnnie Walker blue

Scotland, 40º, 5cl

Single Malt, Aberfeldy

21 yr, Highlands, 40º, 5cl

Single Malt, Cardhu

12 yr, Speyside, 40º, 5cl

Single Malt, Glenmorangie

10 yr, Highlands, 40º, 5cl

Single Malt, Glenfiddich

12 yr, Highlands, 40º, 5cl

Single Malt, Glenlivet The Founders

Highlands, 40º, 5cl

Single Malt, Lagavulin

16 yr, Islay, 43º, 5cl

Single Malt, Laphroaig

10 yr, Islay, 43º, 5cl

Irish, Jameson

Ireland, 5cl

COGNAC, ARMAGNAC / BRANDY

Courvoisier VSOP

Cognac, 40º, 5cl

Hennessy VS

Cognac, 40º, 5cl

Hennessy XO

Cognac, 40º, 5cl

Emilio Lustau Gran Reserva

Brandy, 40º, 5cl

Peinado 100 Años

Tomelloso, 40º, 5cl

Berta Elisi

Grappa, 43°, 5cl

VODKA

Grey Goose

5cl

Absolut

5cl

Belvedere

5cl

Kauffmann 2006

5cl

Russian Standard

5cl

Chase

5cl

Zubrowka Bison Grass

5cl

RON

Abuelo 12 Años

5cl

Appleton Estate VX

5cl

El Dorado

12 yr, 5cl

Sailor Jerry

spiced, 5cl

Santa Teresa

5cl

Pampero Aniversario

5cl

Zacapa

23 yr, 5cl

Zacapa XO

5cl

Matusalem

15 yr, 5cl

LICORES

Martini Fiero

5cl

Amaretto Disaronno

5cl

Bailey's

5cl

Martini Bitter

5cl

La Fee Absinthe

5cl

Martini

Ambrato I Rubino I Extra Dry, 5cl

Sambuca

5cl

Berta Elisi

5cl

GINEBRAS

Brockman's

5cl

Bulldog

5cl

G'vine Floraison

5cl

Hayman's Old Tom

5cl

Malfy

5cl

Monkey 47

5cl

Seagram's

5cl

TEQUILAS

Volcan Blanco

5cl

Volcan Cristalino

5cl

Patron Silver

5cl

Patron Añejo

5cl

Carta

A LA CARTA

SUSHI

PARA COMPARTIR

CÓCTELES

ECLIPSE TREASURES

NEW GENERATIONS

STARK NAKED

CHAMPAGNE, CAVA & ROSÉ

CHAMPAGNE

CAVA

ROSÉ

MAGNUMS

JEROBOAMS

VINOS

VINO BLANCO

VINO TINTO

VINO ROSADO

BOTELLAS

DOM PERIGNON

VEUVE CLICQUOT

KRUG

LAURENT PERRIER

RUINART

VODKA

BOURBON

GINEBRA

LICORES

RON

TEQUILA

INFORMACIÓN DE RESERVAS

BELLE EPOQUE

WHISKY / WHISKEY

OTRAS BEBIDAS

CERVEZA

REFRESCOS

ESPIRITUOSOS

WHISKEY & WHISKY

COGNAC, ARMAGNAC / BRANDY

VODKA

RON

LICORES

GINEBRAS

TEQUILAS